胃蛋白酶

说明：用于制备F(ab′)2抗体片段，优先水解C-末端的Phe, Leu 和 Glu，但是不水解Val, Ala 或Gly。

别名：Pepsin A；Pepsin from hog stomach

分子量：35 kDa

CAS＃：9001-75-6

外观：类白色粉末

特性：

溶解性：溶于 0.01N HCl，参考浓度1 mg/ml。

酶活：800 - 2500 U/mg蛋白

R：36/37/38-42  

S：22-24-26-36/37

储存条件：室温

From Sigma P7000